ISPANAKLI VE KAVURMALI KİŞ

ISPANAKLI VE KAVURMALI KİŞ

4 KİŞİLİK

MALZEMELER

Kiş hamuru için,

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı tereyağı

½ su bardağı su

İç dolgusu için,

150 gr Başyazıcı Kavurma

1 bağ ıspanak

200 ml krema

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Yapılışı

Bir karıştırma kabında un, oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı ve suyu yoğurarak karıştırın. Hamurun 20 dakika buzdolabında üzerini kapatarak dinlendirin. Ispanağı doğrayın. Bir tavaya sıvıyağı koyun. Ispanağı ve kavurmayı ilave ederek  soteleyin. Soğuduktan sonra içine krema ve yumurtayı ekleyin. Hamuru tart kalıbına yerleştin. Çatalla delikler açın. Hazırladığınız iç harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.