En Kaliteli Et Hayvanın Neresinden Çıkar?
Bozuk Sucuk Nasıl Anlaşılır? Bozulmuş Sucuğu Tespit Etmenin Yolları
Sucuk Nasıl Pişirilir?
Sucuk Nasıl Kurutulur?
Sucuğun Kalitesi Nasıl Anlaşılır?
Pastırmanın Sağlık Faydaları Nelerdir?
Kayseri’ye Özgü Coğrafi İşaretli Pastırma Nasıl Yapılır?
Pastırma Çemeni Nasıl Hazırlanır?
Mangalda Sucuk Ekmek Nasıl Hazırlanır?
Kavurma Nasıl Saklanır? Kavurmanın Dayanıklılığını Artırmak İçin İpuçları ve Yöntemler
Jambon Nedir? Salam ile Farkı Nedir?
Çiğ sucuk yenir mi? Çiğ sucuğun insan sağlığı açısından etkileri nelerdir?
Sucuk Nasıl Yapılır? Geleneksel Yöntemle Kaliteli ve Lezzetli Sucuk Üretimi
Fermente Sucuk Nedir? Fermente Sucuk Nasıl Yapılır?
Isıl İşlem Görmüş Sucuk Nedir?
Sucuk Nasıl Saklanır? Evde Sucuk Nasıl Muhafaza Edilmelidir?
Sıcak bir çayın yanında biraz sucuk biraz simit varsa günün hangi öğünü olursa olsun mutlu kalkılır sofradan. Sucuğun genel olarak sabah kahvaltısında tüketimi yaygındır. Soğuk havalarda ise ekmek arası yemenin lezzeti ayrıdır. Özellikle kar diyarına gittiğinizde mangalda sucuk eksik olmaz. Sucuk sevmeyen çocuk hatta yetişkin yoktur diyebiliriz.
Sosisli, farklı tariflere göre hazırlanan ekmek arası sosis demektir. Özel ince uzun ekmek arasına pişmiş sıcak uzun sosis sıkıştırılır ve tercih edilen sos eklenerek hazırlık tamamlanır. Genelde 2-3 ısırıkta bitecek boyutta olur.
Protein bakımından zengin olan baklagillerin en sevilen çeşididir kuru fasulye. Her yörenin kendine has bir pişirme yöntemi vardır. Kimi düdüklüde kimi ise çömlekte sever kuru fasulyesini. Türk mutfağının en temel tariflerinden biridir.
Elinizi bir parça hamura sokmak ister misiniz? Hem de işin sonunda lezzetli bir pizza varsa… Türk mutfağının pidesi meşhur olsa da İtalya’dan esip gelen pizza da uzun yıllardır menülerimizde yer alıyor.