PASTIRMALI CEVİZLİ ERİŞTE

PASTIRMALI CEVİZLİ ERİŞTE

2 KİŞİLİK

MALZEMELER

1 su bardağı yumurtalı erişte

200 gr Başyazıcı Pastırma

100 gr lor peyniri

1 çay bardağı doğranmış ceviz

2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Bir tencereye su koyup kaynatın. Erişteyi ekleyin. Tuzu ekleyin. Erişteyi pişmeye bırakın. Piştikten sonra süzün ve içine tereyağı ekleyip karıştırın. Bir tavaya sıvıyağı koyun. Pastırma ve cevizi soteleyin. Servis tabağına erişteyi alın. Pastırma ve cevizi ilave edin. Peyniri de üzerine serperek servis edin.