Simit Arası Sucuklu Yumurta

Simit Arası Sucuklu Yumurta (1 Kişilik)

Malzemeler

1 adet simit

1 adet yumurta

100 gr Başyazıcı Sucuk

100 gr kaşar peyniri

Tuz

Yapılışı

Simiti ortadan kesin. Sucukları halka doğrayın. Tavada soteleyip bir kenara alın. Kaşar peynirini dilimleyin Tavaya simitin alt kısmını koyun. Kaşar peyniri dizin. Üzerine sucukları dizin. Ortasına yumurtayı sarısını patlamadan kırın. Üzerine tuzu ilave edin. Simitin üst kısmı ile kapatın. Kaşarlar eriyip yumurta pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.