Soya Soslu ve Susamlı Sucuk Sote

Soya Soslu ve Susamlı Sucuk Sote (2 Kişilik)

Malzemeler

300 gr Başyazıcı Sucuk

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

8-10 adet mantar

1 yemek kaşığı susam

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay bardağı soya sos

6-7 dal maydanoz

Yapılışı

Sucukları ve biberleri iri küpler halinde doğrayın. Mantarı dilimleyin. Bir tavaya sıvıyağı alın. Biberleri ekleyip soteleyin. Ardından mantarları ilave edin. En son sucukları ekleyip sotelemeye devam edin. Susamı da ekleyip kavurun. Soya sosu ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Maydanozu ince kıyın. Servis esnasında üzerine serperek servis edin.