Güveçte Pastırmalı Kuru fasulye

Güveçte Pastırmalı Kuru fasulye

4 Kişilik

Malzemeler

500 gr kuru fasulye

200 gr Başyazıcı Çemensiz Pastırma

1 adet kuru soğan

1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, pul biber

3 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Soğanı ve biberi çok küçük doğrayın. Bir tencereye tereyağı koyun. Soğanı ve ardından biberi ekleyerek soteleyin. Salçayı ilave ederek soteleyin. Kuru fasulyeyi ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Üzerine kadar su ekleyin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra pastırmayı ekleyin. Karıştırıp güveç kabına alın. Üzerini kapatın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.