Sucuklu Tarhana Çorbası

Sucuklu Tarhana Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler

150 gr Başyazıcı Sucuk

4 yemek kaşığı tarhana

5 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Yapılışı

Tarhanayı bir su bardağı su ile karıştırarak açın. Bir tencereye tereyağı koyun. Salçayı ekleyip kavurun. 4 su bardağı suyu da ilave edin. Kaynamaya bırakın. Karıştırarak açtığınız tarhanayı da tencereye ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Sucukları küçük küpler halinde doğrayın. Çok az soteleyip çorbanın içine atıp karıştırın.